Vakuová svářečka potravinových sáčků a fólií QH-02 je ideálním kuchyňským pomocníkem, který vám pomůže prodloužit životnost potravin. Vakuování potravin je velice rychlý a snadný způsob uchovávání potravin bez přístupu vzduchu, díky tomu zůstanou v potravinách zachovány vitamíny a minerály, bez přístupu vzduchu k potravinám nedochází k rozmnožování bakterií, nedochází k vysychání nebo přenášení pachů. Čerstvé potraviny jako je maso, ryby, zelenina či ovoce vydrží 2-5x déle. Suché nebo zmražené potraviny mohou být skladovány v mrazícím boxu po dobu 1-2 roky. Vakuované potraviny mají menší objem a jsou tím pádem skladnější. Vakuovačka pracuje s vroubkovanými sáčky, její čelisti umí vytvořit svár o maximální délce 290mm. Použít lze jak hotové prefabrikované vroubkované sáčky pevných rozměrů či rukáv (tunel), ze kterého můžete ustřihnout sáček požadovaných rozměrů (šířka max. 290mm x požadovaná délka). Díky možnosti použití vakuovačky jen jako svářečky fólií vytvoříte koncový svár sáčku a při vakuování se vytvoří svár druhý. Vakuovačku lze tedy použít i jen jako svářečku fólií a to i pro jiné fólie, než ty vroubkované. Nutno však použít folie o přibližně stejné tloušťce materiálu. Interval svařování je pevně nastaven na 6 vteřin. Šířka sváru je 1mm. Výsledný svár je velice pevný, dostatečně silný pro dlouhodobé udržení vákua.   Používání je velice jednoduché a intuitivní. Stačí pouze otevřený konec sáčku vložit do vakuovací komory, uzavřít víko a zmáčknout tlačítko pro zahájení vakuování. Po vytvoření vákua se pytlík automaticky svaří. Proces lze kdykoliv přerušit. Pro sepnutí pouze svařovací lišty je vyhrazeno samostatné tlačítko. Vakukovačka je vhodná především pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce, svačin a sypkých směsí ztrácející svoje aroma - čaje, kávy. Vakuovat lze mimo potravin i jiné předměty. Zavakuované sáčky jsou vhodné pro vaření metodou Sous-Vide. Celková délka přívodního kabelu: 130cm. Tloušťka svařovaných fólií: 0,10 - 0,29mm (100 - 290μ). Doba vakuování: cca. 15 sekund (v závislosti na velikosti svařovacího sáčku) Interval mezi jednotlivými cykly: 30s. Neskladujte vakuovačku s uzamčeným víkem. Dlouhodobá komprese těsnící gumy může způsobit její netěsnost. 

Velkoobjemová destilační kolona s integrovaným ohřevem 12kW/3f pro destilaci a výrobu vinných a ovocných destilátů, výrobu esenciálních olejů, nebo destilaci vody.  Destilátor 100l má integrovaný el. ohřev s topnou spirálou 12kW/3f. Topná spirála je oddělena od prostoru s kvasem a je umístěna ve zvláštní komoře, ve které ohřívá vodu, která následně ohřívá dno kotle a ohřívá kvas. Díky oddělenému systému a el. ohřevu za pomocí horké vody nedochází k připalování kvasu ke dnu kotle.  Destilační kolona je vybavena topnou spirálou o příknu 4-8-12kW. Destilátor se skládá z nerezového kotle o objemu 100l s integrovaným el. ohřevem 12kW, uvnitř kotle je odnímatelná mřížka, kterou lze uchytit v kotli ve výšce 14, nebo 49cm ode dna kotle. Mřížka je nezbytnou součástí také při výrobě bylinných olejů a květinových vod, kde slouží jako průchozí přepážka mezi bylinami a horkou vodou v kotli. Ve spodní částí kotle jsou připraveny dva otvory jeden pro vypouštění obsahu kotle například při čistění a druhý slouží k připojení kolínka s trubkou a nádobou (součást balení) například pro dolévání vody a kontrolu hladiny vodního sloupce při vaření. Druhou částí kolony je velký chladič, který je postaven na polohovatelných nohách, páry z kotle vzniklé destilací v chladiči ihned kondenzují a mění se zpátky na kapalinu, ta následně vytéká odtokem ven do připravené nádoby. Chladič tvoří uzavřené trubicové potrubí, které je ponořeno do studené vody pro lepší odvod tepla z chladiče, součástí balení je ponorné čerpadlo, to je umístěno v libovolné větší nádobě se studenou vodou tu následně vhání pomocí hadice do chladiče a zároveň odvádí zpátky k čerpadlu a tvoří tak uzavřený oběh chlazení. Mezi kotlem a chladičem je umístěno potrubí o délce 75 cm pro přenos par mezi oběma částmi destilátoru. Víko a potrubí nejsou pevně aretovány ke kotli či chladiči, což zamezuje nebezpečí výbuchu při přetlakování kolony. U potrubí a víka kotle není použito těsnění ale žlábky, které se naplní vodou, voda ve žlábku zabraňují úniku par a slouží tak jako vodní těsnění. V balení najdete také teploměr, ten se jednoduše našroubuje na potrubí kotle, teploměr slouží pro okamžitou kontrolu teploty páry při procesu destilování. Celý přístroj je vyroben z pevné nerezové oceli. Celkový vnitřní objem kolony je 100l. Destilátor je prodáván, bez regulace topného tělesa 12kW. Regulaci lze zakoupit na našem webu zvlášť, nebo je možné těleso zapojit bez regulace v režimu výkonu 4,8,12kW. Zapojení vyžaduje odbornou znalost problematiky topných těles v trojfázové soustavě napětí. Regulaci je možné zakoupit ZDE.  (Termín dodání regulátoru od objednání je 5-10 dní.)   V případě dotazů ohledně regulace či zapojení neváhejte kontaktovat naše technické oddělení.  Destilovat lze prakticky veškeré ovoce například: švestky, hrušky, jablka ale i maliny angrešt fíky či víno.    Obsah balení: destilační kolona, topné těleso, čerpadlo, silikonová hadice k čerpadlu, odměrný válec 100ml, hustoměr, teploměr, síto. Oznamovací povinnost: při zakoupení destilačního přístroje a jeho přemístění na adresu zákazníka provede naše společnost. Tato oznamovací povinnost je zaslána na adresu ministerstva zemědělství a místně příslušného celního úřadu. Všechny úkony spojené s tímto výrobkem se řídí zákonem 61/1997 Sb.  

Poloautomatický váhový dávkovač - plnička kapalin 20-5000g Celonerezová plnička je vhodná k dávkování kapalin a viskózních (hustých) tekutých látek jako jsou například: medy, oleje, jogurty, sirupy, kečupy, omáčky, gely, krémy, dezinfekce a jiné hustší kapaliny, které nelze spolehlivě dávkovat pomocí bežných čerpadel či dispenzerů.  Dávkovač se skládá z velké nádoby o objemu 33 litrů (cca. 45kg medu) z které samospádem vytéká látka skrze trysku do předem připravené nádoby. Hmotnost jednotlivé dávky v rozmezí 20-5000g a rozlišením 1g se nastavuje na kontrolní váze, která je propojena s pneumatickým pístem, který uzavírá a otevírá dávkovací trysku. Váha slouží pro nastavení a kontrolu hmotnosti dávky, ovládá se membránovými tlačítky, na váze se nacházejí tři LED displeje, které zobrazují nastavenou hmotnost, naváženou hmotnost a počet navážených dávek. Dávkovač se velmi snadno ovládá: obsluha nastaví hmotnost jedné dávky, postaví na váhu nádobu a pomocí tlačítka na váze nebo stlačením nožního pedálu spustí proces dávkování, pneumatický píst otevře trysku, z které začne vytékat do připravené nádoby látka ze zásobníku a po dosažení nastavené hmotnosti se tryska opět uzavře. Váha disponuje funkci "TARE", díky které je možné odečíst váhu nádoby / sklenice.  Nerezový zásobník je přišroubován k pevnému nerezovému stojanu, stojan je výškově nastavitelný ve dvou polohách 30 a 45cm Váha disponuje nastavitelnými nožkami a vodováhou, aby ji bylo možné vyrovnat do roviny pro zpřesnění vážení, váha není nijak připevněna ke stojanu a lze jí libovolně pohybovat. Přesnost a rychlost dávkování závisí na viskozitě a objemu dávkované kapaliny ale z praxe i při dávkování čisté vody se odchylka pohybuje pouze v řádu jednotek gramů. Pneumatický píst je zapotřebí připojit k rozvodu vzduchu či ke kompresoru s tlakem vzduchu 0.4 - 0.8Mpa pomocí hadice 10mm, která je součástí balení. Váha je napájena ze sítového adaptéru 12V/1A který je součástí balení.  Pomocí pneumatické plničky je možné za jednu pracovní směnu odvážit a nadávkovat až 1000kg. Dávkovač je vhodný pro menší rodinné podniky či střední firmy zabývající se výrobou a prodejem potravinářských produktů jako jsou: medy, sirupy, oleje, jogurty, mléka a jiné husté kapalné látky. Dávkovač je možné využít také k dávkování tech. olejů, barev či jiných chemických kapalin.  K výrobku není k dispozici potravinářský certifikát, avšak celý systém je vyroben z nerezové oceli, která je vhodná pro styk s potravinami.  Pozor: součástí balení není dávkovací tryska, trysky je možné zakoupit na našem e-shopu a jsou rozděleny dle typu a hustoty dávkované látky viz tabulka níže.​ Trysky lze nakoupit libovolně dle potřeby, při změně dávkovaného typu látky pak stačí jednoduše trysku vyměnit za jinou. Dávkovač si můžete otestovat přímo u nás, v případě, že budete chtít dávkovač otestovat s vaším produktem bude účtován poplatek 1,5h práce technika za následné čištění dávkovače po testovaní. Pokud bude dávkovač předveden pouze s čistou vodou, nebude účtováno nic. .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-0lax{text-align:left;vertical-align:top} Kód výrobku Průměr trysky Typ 103888 8mm Voda 103889 10mm Olej 103890 12mm Jogurt 103891 19mm Med 103892 25mm Hustý med Obsah balení: kontrolní váha, pneumatický píst, nerezový zásobník, napájecí adaptér, pedál s kabelem 2m, příslušenství (šroubky, hadička pro přívod vzduchu 2m, nářadí pro kompletaci) 

Velká multifunkční kuchyňská vakuovačka s odsáváním, vakuovačka umí svařovat a vakuovat všechny běžné folie a vakuovací sáčky s vroubkováním s maximální šířkou sváru až 340 mm, navíc disponuje funkcí odsávání, kdy lze pomocí adaptérů odsávat vzduch jak z lahví tak ze sklenic a misek. Vakuování potravin je velice rychlý a snadný způsob uchovávání potravin bez přístupu vzduchu, díky tomu zůstanou v potravinách zachovány vitamíny a minerály, bez přístupu vzduchu k potravinám nedochází k rozmnožování bakterií, nedochází k vysychání nebo přenášení pachů. Čerstvé potraviny jako je maso, ryby, zelenina či ovoce vydrží 2-5x déle. Suché nebo zmražené potraviny mohou být skladovány v mrazícím boxu po dobu 1-2 roky. Vakuované potraviny mají menší objem a jsou tím pádem skladnější.  Největší předností této vakuovačky je, délka sváru až 340mm! Většina vyráběných vakuovaček neumí vytvořit svár o délce větší než 290-300mm. Tato Vakuvoačka disponuje funkcí odsávání, společně s vakuovačkou dostanete uzávěr láhve a uzávěr pro sklenice s misky s rozměrem hrdla 80-110mm, a hadičku,, která se jedním koncem připojí do vakuovačky a na druhý se připojí jeden z adaptérů, který se nasadí na láhev nebo sklenici, z které se po stisknutí jednoho tlačítka odsaje všechen vzduch. Takto lze uchovávat delší dobu například otevřené láhve s vínem, sirupy a sklenice či misky s jídlem, které se na vzduchu rychle kazí.  Vakuování sáčků a folii  je velice jednoduché a intuitivní. Vakuovačka pracuje s vroubkovanými sáčky a fóliemi, její čelisti umí vytvořit svár o maximální délce 340 mm. Stačí pouze otevřený konec sáčku vložit do vakuovací komory, uzavřít víko a zmáčknout příslušné tlačítko pro zahájení vakuování. Po vytvoření vákua se pytlík automaticky svaří. Proces lze kdykoliv přerušit.  Vakuovačka má integrovaný zásobník na folie a sáčky v roli a také nůž, kterým lze jednoduše a bezpečně uřezat požadovanou délku sáčku či folie.  Vakukovačka je vhodná především pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce, svačin a sypkých směsí ztrácející svoje aroma – čaje, kávy. Vakuovat lze mimo potravin i jiné předměty. Zavakuované sáčky jsou vhodné pro vaření metodou Sous-Vide.  Vakuovačka disponuje několika režimy:  Automatický režim: pro běžné potraviny, ovoce a  zeleninu. Silné vakuování suchých potravin: velmi silné vakuování vhodné například pro vakuování rýže nebo čajů, délka vakuování se prodlouží na 15-40 sekund. Vakuování vlhkých potravin: vhodné pro vakuování jakýchkoliv vlhkých potravin. Vakuování křehkých potravin: Jedná se o režim, ve kterém délku vakuování ovládá uživatel a lze tak vakuovat i měkké potraviny například pečivo. Marinování: vakuovačka několikrát vysaje a opět nafoukne vzduch do sáčku s potravinou, tímto režimem dochází k lepšímu vstřebání marinády do masa. Svařování: tento režim slouží k svařování bez vakuování například při výrobě sáčků z folie. Nafukování: vakuovačka místo vysátí vzduchu sáček naopak nafoukne a vytvoří tak vzduchový polštář, který slouží jako ochrana při převozu potravin, například u již otevřených pytlíků s chipsy nebo krekry.   Obsah balení: vakuovačka, hadička pro připojení externích adaptérů, dva externí adaptéry pro láhev a sklenice 80-110mm.