Vakuová svářečka potravinových sáčků a fólií QH-01 je ideálním kuchyňským pomocníkem, který vám pomůže prodloužit životnost potravin. Vakuování potravin je velice rychlý a snadný způsob uchovávání potravin bez přístupu vzduchu, díky tomu zůstanou v potravinách zachovány vitamíny a minerály, bez přístupu vzduchu k potravinám nedochází k rozmnožování bakterií, nedochází k vysychání nebo přenášení pachů. Čerstvé potraviny jako je maso, ryby, zelenina či ovoce vydrží 2-5x déle. Suché nebo zmražené potraviny mohou být skladovány v mrazícím boxu po dobu 1-2 roky. Vakuované potraviny mají menší objem a jsou tím pádem skladnější. Používání je velice jednoduché a intuitivní. Vakuovačka pracuje s vroubkovanými sáčky a fóliemi, její čelisti umí vytvořit svár o maximální délce 295mm. Stačí pouze otevřený konec sáčku vložit do vakuovací komory, uzavřít víko a zmáčknout tlačítko pro zahájení vakuování. Po vytvoření vákua se pytlík automaticky svaří. Proces lze kdykoliv přerušit.  Vakukovačka je vhodná především pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce, svačin a sypkých směsí ztrácející svoje aroma - čaje, kávy. Vakuovat lze mimo potravin i jiné předměty. Zavakuované sáčky jsou vhodné pro vaření metodou Sous-Vide.  Vakuovačka jde použít se všemi rozměry našich vakuovacích sáčků, jelikož vakuovací sáček o šířce 300mm má již z výroby svařené 6mm okraje z každé strany a celková šířka sáčků bez okrajů je 288mm. Celková délka přívodního kabelu: 135cm. Tloušťka svařovaných fólií: 0,10 - 0,29mm (100 - 290μ). Doba vakuování: cca. 20 sekund (v závislosti na velikosti svařovacího sáčku) Interval mezi jednotlivými cykly: 40s. Neskladujte vakuovačku s uzamčeným víkem. Dlouhodobá komprese těsnící gumy může způsobit její netěsnost. 

Šnekový dávkovač sypkých a prašných materiálů 0,5-250g s váhovou korekcí Poloautomatický šnekový dávkovač s kontrolní váhou pro velmi přesné dávkování jemných práškových a prašných materiálů 0,5-250g. Celonerezový šnekový průmyslový dávkovač je vhodný k velmi přesnému dávkování jemných sypkých a prašných materiálů ( různé druhy soli, koření, skořice, škroby, kakao, nejrůznější práškové materiály s vyšším obsahem tuku, které mají tendenci se lepit, práškové barviva, jemné práškové syntetické hmoty, apod). Klasické dávkovače či balící stroje s vibrační váhou nejsou schopny přesně dávkovat jemné práškové směsi, které se vlivem vibrací při dávkování lepí k váze a práší do okolí. Pro tyto práškové směsí je nutné použít dávkovače se šnekem. Dávkovač je vybaven kontrolní váhou, která při dávkování kontroluje hmotnost aktuálně dávkovaného materiálu a při dosažení nastavené hmotnosti jedné dávky vyšle váha signál a zastaví šnekové ústrojí. Tímto způsobem lze dosáhnout dávkování velmi přesných dávek u problematických práškových a sypkých materiálů s kterými si jiné dávkovače nedokáží poradit. Šnekové dávkování zamezuje prášení materiálů do okolí či zanášení dávkovacího a vážícího mechanismu. Dávkovací i ovládací jednotka jsou pevně uchyceny na kovové podložce, celý systém je vyroben z nerezové oceli. Šnek je ovládán dotykovým barevným displejem, na kterém lze rychle a jednoduše nastavit potřebné parametry zapnout / vypnout míchání materiálu uvnitř zásobníku, nastavit rychlost otáčení motoru dle typu materiálu. Nastavení hmotnosti pro jednu dávku se provádí skrze membránovou klávesnici na kontrolní váze, kde stačí zadat hmotnost v gramech. Dávkovaný materiál je možné sypat do 6L zásobníku skrze obdélníkový otvor (ze sáčku či lopatkou) nebo lze využít druhý vstupní otvor pro hadici k automatickému doplňování materiálu. V zásobníku je ukryt šnek a míchadla pro nepřetržité míchání materiálu. Promíchávání materiálu uvnitř zásobníku má tří módy: nepřetržité míchaní, míchání pouze při dávkování, vypnuto. Rychlost promíchávání je možné měnit dle potřeby a typu materiálu. Volba systému míchání je závislá na typu a povaze materiálu. Proces dávkování je možné spouštět manuálně pro každou dávku zvlášť (tlačítkem na kontrolní váze), nebo je možné nastavit automatický mód kdy váha sama pozná , že je na ní položena nádobka pro materiál a sama spustí proces dávkování. Při automatickém modu tak stačí pouze vkládat lahvičky / či obaly na váhu kdy je spuštění a zastavení dávkování automatizováno samotným dávkovačem. Šnek i váha disponují počítadlem dávek, takže je možné kdykoliv zkontrolovat aktuální počet hotových dávek a obsluha stroje nemusí nic kontrolovat, měřit či počítat. Přesnost stroje se odvíjí od velikosti (hmotnosti) jedné dávky, stroj je schopný dávkovat větší dávky s vysokou přesností a opakovatelností s rozdílem do 0,5g. U menších pak lze dosáhnout dokonce i větší přesnosti, vše ovlivňuje také rychlost otáčení šneku (rychlost dávkování) čím vyšší rychlost, tím bude nepřesnost menší. K dávkovači jsou dodávány dvě různé velikosti šneku, aby bylo možné stroj použít jak na velmi jemné prášky (škrob, barviva) tak i na hrubší materiál (hrubá mouka, sůl). Šnekové dávkování je velmi šetrné k dávkovanému materiálů, k dávkování slouží přesný krokový motor, který řídí rychlost a počet otáček šneků, které jsou závislé na velikosti jedné dávky. Všechny části stroje, které přicházejí při činnosti do styku s obalovaným materiálem jsou vyrobeny z "potravinářské" nerezi: NEREZOVÁ OCEL 1.4301, ČSN 17 240, AISI 304. Obsah balení: Šnekový dávkovač s kontrolní váhou 1-250g, zásobník 6L, dvě různé velikosti šneku, manuál, napájecí kabel. Videoukázka

Vakuovačka potravin a svářečka potravinářských fólií SFS 110 je ideálním kuchyňským pomocníkem, který vám pomůže prodloužit životnost potravin až pětinásobně. Už nebudete muset vyhazovat potraviny, které podléhají rychlé zkáze. Stačí je zavakuovat a prodloužit jim tak expiraci. Zkáza potravin je způsobována chemickými reakcemi, ke kterým dochází, pokud jsou potraviny vystaveny vzduchu, teplotě, vlhkosti, účinku enzymů a růstu mikroorganismů. Tento proces můžeme výrazně zpomalit uložením potravin ve vákuu. Vakuové balení snižuje absolutní tlak vzduchu v sáčku tím, že odstraňuje kyslík. Kyslík obsažený ve vzduchu způsobuje kažení potravin, protože jeho účinkem dochází k procesu oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.  Vakuovačka SFS 110 obsahuje vlastní účinný kompresor, který ze sáčku odsaje všechen vzduchu a vytvoří částečné vákuum. Vakuovačka pracuje s vroubkovanými (drážkovanými) sáčky do max. šířky 28cm. Použít lze jak hotové prefabrikované sáčky pevných rozměrů či rukáv (tunel), ze kterého můžete ustřihnout sáček požadovaných rozměrů (šířka max. 28cm x požadovaná délka). Díky možnosti použití vakuovačky jen jako svářečky fólií vytvoříte koncový svár sáčku a při vakuování se vytvoří svár druhý. Vakuovačku lze tedy použít i jen jako svářečku fólií a to i pro jiné fólie, než ty vroubkované. Nutno však použít folie o přibližně stejné tloušťce materiálu. Interval svařování je pevně nastaven na 5 vteřin. Šířka sváru je 1mm. Výsledný svár je velice pevný, dostatečně silný pro dlouhodobé udržení vákua.  Používání je velice jednoduché a intuitivní. Stačí pouze otevřený konec sáčku vložit do vakuovací komory, uzavřít víko a zmáčknout tlačítko pro zahájení vakuování. Po vytvoření vákua se pytlík automaticky svaří. Proces lze kdykoliv přerušit. Pro sepnutí pouze svařovací lišty je vyhrazeno samostatné tlačítko. Vakukovačka je vhodná především pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce, svačin a sypkých směsí ztrácející svoje aroma - čaje, kávy. Vakuovat lze mimo potravin i jiné předměty. Zavakuované sáčky jsou vhodné pro vaření metodou Sous-Vide. Součástí balení je 3m vroubkovaná fólie šíře 28cm (tunel). Neskladujte vakuovačku s uzamčeným víkem. Dlouhodobá komprese těsnící gumy může způsobit její netěsnost.   

Poloautomatický váhový dávkovač - plnička kapalin 20-5000g Celonerezová plnička je vhodná k dávkování kapalin a viskózních (hustých) tekutých látek jako jsou například: medy, oleje, jogurty, sirupy, kečupy, omáčky, gely, krémy, dezinfekce a jiné hustší kapaliny, které nelze spolehlivě dávkovat pomocí bežných čerpadel či dispenzerů.  Dávkovač se skládá z velké nádoby o objemu 33 litrů (cca. 45kg medu) z které samospádem vytéká látka skrze trysku do předem připravené nádoby. Hmotnost jednotlivé dávky v rozmezí 20-5000g a rozlišením 1g se nastavuje na kontrolní váze, která je propojena s pneumatickým pístem, který uzavírá a otevírá dávkovací trysku. Váha slouží pro nastavení a kontrolu hmotnosti dávky, ovládá se membránovými tlačítky, na váze se nacházejí tři LED displeje, které zobrazují nastavenou hmotnost, naváženou hmotnost a počet navážených dávek. Dávkovač se velmi snadno ovládá: obsluha nastaví hmotnost jedné dávky, postaví na váhu nádobu a pomocí tlačítka na váze nebo stlačením nožního pedálu spustí proces dávkování, pneumatický píst otevře trysku, z které začne vytékat do připravené nádoby látka ze zásobníku a po dosažení nastavené hmotnosti se tryska opět uzavře. Váha disponuje funkci "TARE", díky které je možné odečíst váhu nádoby / sklenice.  Nerezový zásobník je přišroubován k pevnému nerezovému stojanu, stojan je výškově nastavitelný ve dvou polohách 30 a 45cm Váha disponuje nastavitelnými nožkami a vodováhou, aby ji bylo možné vyrovnat do roviny pro zpřesnění vážení, váha není nijak připevněna ke stojanu a lze jí libovolně pohybovat. Přesnost a rychlost dávkování závisí na viskozitě a objemu dávkované kapaliny ale z praxe i při dávkování čisté vody se odchylka pohybuje pouze v řádu jednotek gramů. Pneumatický píst je zapotřebí připojit k rozvodu vzduchu či ke kompresoru s tlakem vzduchu 0.4 - 0.8Mpa pomocí hadice 10mm, která je součástí balení. Váha je napájena ze sítového adaptéru 12V/1A který je součástí balení.  Pomocí pneumatické plničky je možné za jednu pracovní směnu odvážit a nadávkovat až 1000kg. Dávkovač je vhodný pro menší rodinné podniky či střední firmy zabývající se výrobou a prodejem potravinářských produktů jako jsou: medy, sirupy, oleje, jogurty, mléka a jiné husté kapalné látky. Dávkovač je možné využít také k dávkování tech. olejů, barev či jiných chemických kapalin.  K výrobku není k dispozici potravinářský certifikát, avšak celý systém je vyroben z nerezové oceli, která je vhodná pro styk s potravinami.  Pozor: součástí balení není dávkovací tryska, trysky je možné zakoupit na našem e-shopu a jsou rozděleny dle typu a hustoty dávkované látky viz tabulka níže.​ Trysky lze nakoupit libovolně dle potřeby, při změně dávkovaného typu látky pak stačí jednoduše trysku vyměnit za jinou. Dávkovač si můžete otestovat přímo u nás, v případě, že budete chtít dávkovač otestovat s vaším produktem bude účtován poplatek 1,5h práce technika za následné čištění dávkovače po testovaní. Pokud bude dávkovač předveden pouze s čistou vodou, nebude účtováno nic. .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-0lax{text-align:left;vertical-align:top} Kód výrobku Průměr trysky Typ 103888 8mm Voda 103889 10mm Olej 103890 12mm Jogurt 103891 19mm Med 103892 25mm Hustý med Obsah balení: kontrolní váha, pneumatický píst, nerezový zásobník, napájecí adaptér, pedál s kabelem 2m, příslušenství (šroubky, hadička pro přívod vzduchu 2m, nářadí pro kompletaci)